Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Velkommen til BC Vin

Hos os finder du udsøgte vine i bedste kvalitet til favorable priser.

Calle 2008

Producent: Degani, Valpolicella
Type: Rødvin
Alkohol: 17,5 %
Drue:
Indhold: 75,00 cl.
Vinen "Calle" er lavet på 100 % Merlot.

Dem som allerede kender vinen "Orgno" vil genkende nogle af de samme karakteristika, da "Calle" er et afkom heraf.

Først udvalgt man hos Fasoli Gino en Merlotvine på gården "Orgno". Disse plantede man på gården "Calle", uden at klone disse i 1995. En gård med lignende jordbund og mikroklima som "Orgno".

Man tog opbindingssystemet "pergola corta" i brug, for at sikrer et bedre vegetativt mirkoklima og en bedre modning af klaserne.

Druerne håndplukkes, for udelukkende at høste de bedste druer. Resultatet er en nobel vin med flotte strukturer, til trods for dens unge alder.

Efter druerne er presset, bliver saften puttet på ståltanke for gæring. Efterfølgende lagres vinen på træfade 10-12 måneder, afhængig af årgangen. For at vinen kan udvikle sig yderligere, er det nødvendigt den lagres på flaske før den sælges.

Vinen blev produceret første gang i 2000, og er drikkemoden 3-5 år efter den er tappet.

Bør serveres ved 17-18°C.







blueline
  Calle 2008, Degani, Valpolicella

Udsolgt

Udsolgt
 
      Pris: 330,00 Kr.