Tilbud

Juan Gil Silver Label 2017

150,00 DKK 125,00 DKK

På lager

Kategorier: , , ,

Beskrivelse

100% Monastrell fra 50 år gamle vinstokke!

Silver Label fra Bodegas Juan Gil er produceret af 100% Monatrell, fra over 50 år gamle vinstokke. Disse 50 år gamle bush vinstokke, kan ikke producerer ret mange druer, men dem de gør er super-rige og pakket med smag. Fra disse marker kommer der kun 2,5 tons druer pr hektar, hvor siden kun de bedste druer bruges til denne vin. Vinen har lagt 25 dage “sur lie” , inden den har lagret 12 måneder på franske egefade (30% af disse nye fade), for at tilføje vinen flere nuancer og afrunde vinen.

Farven er dyb lilla, ja næsten helt sort. Intense aromaer af moden solbær og røde bær, samt noter af røg, lakrids, vanilke, peber og balsamico. I smagen er den rig, kraftfuld og meget tæt. De dejlige smagsnoter går igen i den silkebløde eftersmag, som bliver hængende længde. I både smag og eftersmag mærker man de bløde og modne tanniner, som giver en fin struktur til den koncentreret frugt.

Server vinen v/ 16-18 grader og ilt gerne vinen 30 min inden servering. Server den gerne til f.eks. stegte grøntsager og svampe, gryderetter, lam, vildt, rødt kød, grillmad eller modne oste.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Juan Gil Silver Label 2017”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *