Beskrivelse
Fantastisk vin, der til en yderst fordelagtig pris udviser stor kraft, karaktér og finesse!
Cepa Gavilán er lavet på 100% Tinta del País (Tempranillo) og har efter gæring i åbne gæringskar ligget 12 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade opfulgt af yderligere et års flaskelagring i vinhuset
Nuancerne fra fadet er meget velintegrerede i det samlede billede, der illustreres af moden rød frugt, nyristet mokka, tobak og sødmefulde krydderier i flot balance. En sammensat vin med styrke, og samtidig en ægte “terroir-vin”, som på flotteste vin afspejler Ribera del Dueros gunstige dyrkningsforhold og generelt høje niveau.
