Tilbud

Nativ Eremo San Quirico Gold 2018

199,95 DKK 139,95 DKK

På lager

Kategorier: , ,

Beskrivelse

LAVET PÅ DRUER FRA 200 ÅR GAMLE VINSTOKKE!

Denne vin og historien om vinen er bare imponerende! Ejer og vinmager Mario Ercolino er en af de mest anerkendte vinmagere i verden. Han går under navnet “Super Mario” i visse vinkredse og skaber topvin efter topvin. Nativ Eremo San Quirico Gold Edition er et udvalg af de bedste fade, nøje udvalgt af “Super Mario”. Ved årets udgang smager han personligt på hvert fad og udvælger dem med mest finesse og aroma. Eremo San Quirico Gold er en uovertruffen limited edition vin, som byder på det bedste af det bedste.

Denne Gold Edition er produceret af 100% Agliancio druer fra Taurasi, i det sydlige Italien. Druerne kommer fra vinstokke, der er 100 år gamle, og helt unikt er størstedelen af vinstokkene omkring 150 år gamle. På et lille eksklusivt område er vinstokkene helt op til 200 år gamle. Alle druerne høstes selvfølgelig nænsomt i hånden, og det er KUN de absolut bedste druer, som kommer med i denne fantastiske rødvin.

På ganen fremstår Eremo San Quirico Gold helt koncentreret, tæt og cremetmed balsamiske antydninger af tørrede og modne blommer, Maiatica-kirsebær fra Avellino samt vilde mørke frugter. I næsen opleves aromaer af modne, røde frugter, krydderier og Maiatica-kirsebær. Fadlagringen understøtter aromaerne på fineste vis uden at overdøve dem. I denne Gold udgave af Eremo San Quirico fornemmer man mere fadpræg end den originale Eremo San Quirico. Den byder på mere karakter, intensitet og dybde end sin navnebror.

Vinen er en fantastisk ledsager til rødt kød, vildt og lagret ost. Vores anbefaling er, at den iltes 1-2 timer før indtagelse og nydes ved 18 grader. Vinen kan med fordel gemmes.