Tilbud

Zinfandel Per Te 2021

179,00 DKK 99,00 DKK

På lager

Kategorier: , , ,

Beskrivelse

SUPER LÆKKER, FYLDIG, BLØD OG RUND ZINFANDEL RØDVIN! Det er ikke en hemmelighed, at vi har et meget tæt samarbejde med det berømte italienske vinhus Botter. Til denne Zinfandel Per Te på 15% har vinmageren fundet de bedste druer fra Botter´s vinmarker i Puglia, Syditalien.

Klimaet i Puglia/Apulien er varmt og tempereret med rigelig nedbør gennem hele året. Om sommeren forårsager de afrikanske vinde en hurtig og markant stigning i temperaturer med betydelige temperaturudsving.

Druerne høstes i anden og tredje uge i september. Vinfremstillingen udføres ved hjælp af det traditionelle “submerged cap”-system, omhyggeligt kontrolleret for at udvinde delikate tanniner og druernes karakteristika. Under modningsfasen i rustfri ståltanke, på fade og i flaske udvikler disse sig til at nå deres højest mulige niveauer. Macerationen varer i 12-15 dage ved kontrollerede temperaturer, der ikke overstiger 25°C.

 

DEN LÆKRE SMAGSOPLEVELSE:

Er du til de lækre fyldige, frugtige, bløde og runde rødvine? – Så skal du altså smage vores populære rødvin her. Denne dejlige Zinfandel rødvin byder på en flot intens lilla farve i glasset. Duften er frugtig med noter af mirabellemarmelade og tobak, krydret med noter af kakao, kaffe og vanilje. Vinen har en meget solid struktur og balancen mellem bløde tanniner og syre er helt perfekt. Denne rødvin er helt perfekt til en god bøf fra grillen.

Den optimale serveringstemperatur for denne vin er 18ºC. Det er en fantastisk vin til stegt og grillet kød, vildt og hårde, modne oste. HUSK at du skal åbne denne vin min. 1 time før servering, og du må meget gerne hælde den på en karaffel.